Jeden z najpopulárnejších kulinárskych trendov sezóny zaútočil na srdcia tým, ktorí radi jedia zdravé a zároveň chutné jedlo. Hovoríme samozrejme o smoothie bowl. Nižšie uvádzame, čo to je a ako to treba pripraviť.
Smoothie bowl je klasicky pripravené smoothie doplnené o ovocie, orechy alebo vločky, ktoré z tekutého nápoja urobia hustú kašu. Recepty na smoothie misku sú rôzne a nápady milovníkov tejto pochúťky sú takmer neobmedzené. Táto farebná miska úspešne nahradí raňajky počas letného dňa alebo vám poslúži len ako zdravá desiata. Môžu ich jesť ľudia na vegetariánskej, bezlepkovej alebo nízkokalorickej diéte. Nasledujúce recepty vám ukážu, ako vyrobiť smoothie bowl v rôznych verziách.
BANÁNOVÝ SMOOTHIE BOWL
Smoothie v zložení banánov, jahôd a ovsených vločiek je vynikajúcou voľbou na letné raňajky. Banány a obilniny poskytujú kalórie a vlákninu, zatiaľ čo jahody sú osviežujúce. Na prípravu tejto verzie potrebujete:
1 banán
hrsť jahôd
približne 150 ml bieleho jogurtu (môže byť aj grécky)
2-3 polievkové lyžice ovsených vločiek
1 lyžica mandľových lupienok
pol lyžice arašidového masla
Do mixéra pridáme jogurt, ovsené vločky, arašidové maslo, polovičku banánu a jahôd, všetko spolu zmixujeme. Zvyšnú časť ovocia nakrájajte a poukladajte na vrch, nakoniec už len posypte mandľovými lupienkami. Samozrejme, na vrch si môžete dať čokoľvek iné na čo máte chuť.
ČOKOLÁDOVÝ SMOOTHIE BOWL
Ovocný smoothie bowl sa vyrába veľmi ľahko a rýchlo. Očakávate však niečo iné a pýtate sa, ako pripraviť smoothie s čokoládou? Tento recept je pochúťkou pre všetkých gurmánov. Pripravte si:
2 banány
2 polievkové lyžice kakaa
1 šálka mlieka
3 kocky horkej čokolády
hrsť vlašských orechov alebo lieskových orechov nakrájaných na menšie kúsky
2 polievkové lyžice mandľových lupienok
2 lyžice strúhaného kokosu
Do mixéra nalejte mlieko, vložte 1,5 nakrájaného banánu a kakao. Všetko spolu zmixujte tak aby bola hladká konzistencia. Ak je smoothie príliš husté, môžete do neho pridať viac mlieka. Zvyšnú polovicu banánu pokrájajte a poukladajte na vrch. Smoothie bowl posypte mandľovými vločkami, kokosom a ovocím. Ak si to chcete spraviť na raňajky, pridajte aj ovsené vločky, aby smoothie bolo výživnejšie a dlhšie vás zasýtilo.
Zdroj: glamour.pl
Leave a Reply